Niçoise Salat von hellem Thunfisch mit Olivenöl Isabel. Rezept

Wenn es einen sehr kompletten Salat gibt, ist das, was ich heute präsentiere. Und das ist Niçoise Salat mit hellem Thunfisch Isabel mit Olivenöl Ich bereite es im Sommer als einzelnes Gericht oder im Winter in Begleitung einer heißen Brühe zu.

Dieser in Frankreich geborene Salat mischt die gesunden Eigenschaften von Gemüse und Fisch, fügt aber auch gekochtes Ei hinzu, so dass er nicht nur Geschmacksrichtungen für jeden Geschmack bietet, sondern auch sehr voll ernährungsphysiologisch.

Zutaten

  • Für den Salat: 190 g Isabel leichter Thunfisch in Olivenöl, 200 g Kirschtomaten, ¼ Zwiebel, ½ kleine rote Paprika, 2 Eier, 8 Sardellenfilets, 50 g schwarze Oliven, 100 g runde grüne Bohnen, 6 Kartoffeln neu, 1 Esslöffel Kapern, 1 Salat oder 125 g Salatmischung, Salz und Pfeffer.

  • Für die Vinaigrette: 1 Teelöffel Dijón-Senf, 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Weißweinessig.

Wie man leichten Thunfisch-Niçoise-Salat Isabel in Öl macht

Wir fangen an, die Kartoffeln zu dämpfen, wenn noch ein paar Minuten Zeit sind, bevor sie gekocht werden, fügen Sie die Bohnen hinzu und lassen Sie sie, bis sie al dente sind. In einem anderen Topf kochen wir die Eier. In der Zwischenzeit waschen wir das Gemüse und hacken es.

Auf einem Tablett machen wir ein Bett mit Salat, fügen gehackte Tomaten, Kapern, gehackte Paprikaschoten, gehackte Oliven und Schalotten hinzu. Wenn sie etwas abkühlen, werfen wir die Kartoffeln, die grünen Bohnen und die hartgekochten Eier in kleine Stücke, Zum Schluss Isabel Light Thunfisch mit abgetropftem Olivenöl Und die Sardellen. Salpimentamos.

Um die Vinaigrette zuzubereiten, geben wir in eine Schüssel einen Löffel Senf, fügen den Essig hinzu und mischen und fügen schließlich das Öl hinzu. Mit ein paar Stäbchen umrühren Bis alles zusammenkommt. Wir verteilen den Salat.

Bearbeitungszeit | 30 Minuten Schwierigkeit | Einfach

Verkostung

Die Isabel leichter Thunfisch Niçoise Salat in Olivenölist ideal für das ganze Jahr. Es kann ungekocht im Kühlschrank mit Kochfolie aufbewahrt werden und wir haben ein komplettes Gericht vorbereitet, wenn wir von der Arbeit oder vom Strand kommen. Außerdem ist es perfekt, um im Büro in Tupper gut zu essen, auch wenn Sie nicht zu Hause sind.

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