Interessante Artikel 2020

Eimozzarellacreme mit Tomatentartar. Rezept

Diese Ei-Mozzarella-Creme mit Tomatentartar wurde in der Zeitschrift Sale & Peppe gefunden, die ich von meiner letzten Italienreise mitgebracht habe, und hat sofort meine Aufmerksamkeit sowohl für die schöne Präsentation als auch für die Verwendung von Mozzarella erregt, was für mich ziemlich neuartig war . Ich habe eine kleine Änderung am Originalrezept vorgenommen, bei dem Kichererbsen in das Tomatentatar eingelegt wurden. Ich habe jedoch frische Aprikosen eingelegt, die ihm eine sehr angenehme Süße verleihen.

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Balsamico geröstete grüne Bohnen: einfaches Rezept zum Garnieren

Ich entdeckte etwas spät meine Leidenschaft für grüne Bohnen, aber seitdem sind sie eines meiner Lieblingsgemüse. Die, die ich am meisten mag, sind die dünnen und abgerundeten, etwas, das schwerer zu finden ist, und deshalb widersetze ich mich ihnen nicht, wenn ich sie auf dem Markt sehe. Bei dieser Gelegenheit habe ich eine Beilage aus grünen Bohnen zubereitet, die zum Balsamico geröstet wurden und köstlich waren.

Bummeln Sie durch die Gastronomie des Netzwerks: zehn großartige Rezepte mit Gemüse

Letzte Woche hat meine Partnerin Liliana Sie zu einer Tour durch köstliche Rezepte mit Meeresfrüchten eingeladen. Diesen Dienstag bin ich derjenige, der Ihnen bei unserem üblichen Rundgang durch die Gastronomie des Netzwerks vorschlägt, großartige Blogs zu besuchen, in denen heutzutage Gerichte mit Gemüse zubereitet werden. Es scheint, dass wenn wir diese Zutaten benennen, wir immer Diäten und Schemata meinen.

Spezialkuchen aus Ananas, Sahne und Sahne. Rezept

Wenn Sie ein einfach zuzubereitendes und beeindruckend aussehendes Dessert präsentieren möchten, empfehle ich dieses Rezept für eine spezielle Ananas-, Sahne- und Sahnetorte. Ich versichere Ihnen, dass Ihre Gäste sich als erfahrene Konditoren fühlen, wenn es sich nur um den klassischen Joghurtkuchen handelt, mit dem Sie sich verkleiden Party-Outfit

Bummeln Sie durch die Gastronomie des Netzwerks: Fleischrezepte für jeden Geschmack

Ich weiß nicht, ob Ihnen dasselbe passieren wird, aber obwohl es der kürzeste Monat des Jahres ist, ist dieser Februar verflogen. Ohne es zu merken, haben wir den letzten Gang durch die Gastronomie des diesmonatigen Netzwerks geschafft, diesmal mit Fleischrezepten, die für jeden Geschmack etwas bieten. Nächste Woche wird der Zeuge einen meiner Kollegen mit einer neuen Rate nehmen, in der wir nach Fastenrezepten suchen werden.

Essen Feinde des Weins

Es gibt einige Lebensmittel, die sozusagen den Geschmack von Wein beeinträchtigen und es schwierig machen, einen guten Wein in einer Mahlzeit zu schätzen. Wenn Sie einen guten Wein entkorken möchten, denken Sie daran, dass das, was Sie kochen, es Ihnen ermöglicht, den erlesenen Geschmack zu schätzen, und versuchen Sie, keine feindlichen Lebensmittel aus dem Wein zu verwenden.

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Kochen und Literatur, eine bewundernswerte Feldarbeit

Kochen und Literatur, ist ein Buch, das 2007 von María Isabel Berbel García, einer Professorin für spanische Sprache und Literatur, mit der Hilfe, Begeisterung und Zusammenarbeit ihrer Studenten aus dem 2. Jahr der ESO des akademischen Jahres 2005 und 2006 (Gruppen A und B) erstellt wurde E) des IES "Aricel" von Albolote in Granada. Dieses Buch wurde mir vor ein paar Monaten von einem guten Freund geschenkt und war wirklich ein wunderbares Geschenk.

Gratinierte Hähnchenbrust mit Honigsenf, Speck und Champignons. Rezept

Es kommt selten vor, dass in der Woche mindestens ein Gericht mit Hähnchenbrust nicht in die Hauptmenüs aufgenommen wird. Ich sage immer, dass es tausend Arten gibt, sie zu kochen, obwohl es wahr ist, dass ich manchmal mit den täglichen Trajines die gleichen Rezepte wiederhole. Deshalb versuche ich neue Ideen, sobald ich sie sehe, wie dieses Rezept für Senf-Hähnchenbrust und Honig-Gratin mit Speck und Pilzen.

Erleben Sie in Ribera del Duero: Harvester für einen Tag

Wir stehen kurz davor, die hektischen Wochen des Weinberges zu beginnen. Die Ernte beginnt mit sehr guten Perspektiven hinsichtlich der Qualität der Weine dieses Jahrgangs. Das Wetter trägt dazu bei, dass die Trauben unter perfekten Bedingungen und von hoher Qualität ankommen, um die besten Weine zu erhalten.

Ausrottung der Nahrungsmittelallergie in 10 Jahren

Niederländische Wissenschaftler prognostizieren die Ausrottung von Lebensmittelallergien in nur 10 Jahren dank neuer Impfstoffe, die gegen diese Art von Pathologie entwickelt werden. Die Wissenschaftler kündigten diese Impfstoffe beim Festival of Sciences in Großbritannien an. Zweifellos ist dies ein sehr wichtiger wissenschaftlicher Durchbruch. Es muss bedacht werden, dass weltweit einer von 70 Menschen an einer Lebensmittelallergie leidet und eine große Anzahl von Menschen davon betroffen ist.

Tour durch die Gastronomie des Netzwerks: die Rückkehr zur Schule auch in der Gastronomie

Es ist wieder Dienstag und wie immer bringt uns ein neuer Weg für die Gastronomie des Netzwerks, in dem wir nach den Ferien alle Rezepte veröffentlicht haben, als ob die Rückkehr zur Schule auch in angewendet worden wäre Die gastronomische. Obwohl wir immer noch frische Rezepte, Milchshakes, Gazpachos und andere frische Rezepte finden, wurden die Öfen und Herde wieder angezündet und wir finden bereits typischere Gerichte für die Rückkehr zur Routine, Eintöpfe, Brote und natürlich die appetitlichsten Süßigkeiten.

Pizza mit Waffeln. Einfaches Rezept für Heißhunger

Zuhause haben wir eine Leidenschaft für Pizza und ich verbringe gerne Zeit, wenn ich Zeit habe. Aber so wie ich vor allem eine gute handwerkliche Masse der langen Gärung verteidige, zittert mein Puls nicht, wenn es darum geht, das italienische Juwel mit weniger orthodoxen Versionen zu "schmieren". Ich kann mich nicht erinnern, wo ich die Idee zum ersten Mal gesehen habe, aber Pizza-Waffeln mussten probiert werden.

Die zur Restaurierung verwendeten Weine werden in Mehrwegflaschen abgefüllt

Ein Vorschlag des spanischen Umweltministeriums hat den Weinbausektor in Aufruhr versetzt. Es scheint, dass er 50% der für die Restaurierung verwendeten Weine zwingen will, in Mehrwegflaschen verpackt zu werden. Die Winzer glauben, dass es eine Maßnahme ist, die das Verschwinden all jener Weingüter zur Folge hätte, deren Vermarktung 120 nicht überschreitet.

Fideuá del Señorito Rezept

Das Fideuá des jungen Mannes wird so genannt, weil die "Herren", leicht abfällig gesagt, die Garnelen schälen und die Muschelschalen entfernen mussten. Das ist der Geist dieses Fideuá, essen zu können, ohne die Hände zu beschmutzen. Aber zusätzlich zu dem Komfort, dass alles geschält wird, ist dieses wenig bekannte Rezept genauso köstlich oder mehr als ein herkömmliches Fideuá, besonders wenn wir nicht an den Zutaten sparen.

Zigeunerarm mit zwei Aromen

Eines der traditionellen Desserts, die die verschiedenen Aromen, die wir genießen können, verführen, sind die Zigeunerarme. Dieses Mal schlagen wir vor, dass Sie einen Zigeunerarm mit zwei Aromen ausarbeiten, der ideal ist, damit Gäste ihre Finger lutschen können. Die Zutaten 100 Gramm Mehl, 3 Eier, 2 Esslöffel Kakaopulver, 2 Teelöffel Hefe, 3 Esslöffel löslichen Kaffee, 2 Esslöffel heiße Milch, 60 Gramm Zucker, 1 Glas Sahne, 100 Gramm geriebene Schokolade und 60 Gramm gerollte Mandeln.

Whopper 7 für Windows 7

Gestern habe ich nach meinem Windows 7 gesucht und der Sachbearbeiter hat mir gesagt, dass ich ein Risiko eingehen würde. Nun, im Moment funktioniert es einwandfrei und nur ein Bildbearbeitungsprogramm funktioniert bei mir nicht mehr. Abgesehen von dieser Anekdote, die nichts Feinschmeckerisches ist, muss ich sagen, dass ich von der Werbung, die sie in Japan für die Einführung von Windows 7 gemacht haben, überrascht war.

Farbige Kappen zum Kochen

Man muss sehen, wie sich die Kleidung der Köche in den letzten Jahren entwickelt hat. Wenn dieses Stück vor dem Herd arbeitete, konnten die Uniformen kaum verändert werden, Sie betraten La Gloria und dort konnten Sie zwischen weißer Sommerjacke und weißer Winterjacke wählen ... oder sich zwischen kleinen, quadratischen Hosen oder großen, quadratischen Hosen entscheiden.

Nordic Mist Blue, sei untreu und wir versorgen dich mit dem Alibi

Erinnern Sie sich an die Ankündigung von Nordic Mist, in der er aufgefordert wurde, untreu zu sein ?, aber untreu dem Tonikum, das Sie zu trinken gewöhnt sind. Nun, jetzt hat Coca-Cola Spanien Nordic Mist Blue auf den Markt gebracht, ein neues Tonikum, das blau ist. Die Kampagne dieses neuen Stärkungsmittels verspricht eine noch stärkere Wirkung, denn sie lädt Sie nicht mehr nur dazu ein, Ihrem gewohnten Stärkungsmittel, Ihrer Lieblingsfußballmannschaft, Ihrem Magazin, Ihrer Zeitung oder Ihrem ... untreu zu werden. Dafür wurde es entwickelt The Misty Blue, ein Alibi-Service, der erfundene Ausreden für diejenigen bietet, die untreu sein und nicht erwischt werden wollen.